RESEP RENDANG DAGING KAMBING

Rendang daging kambing

Dapat jatah daging kambing qurban, isi kulkas adanya cabe , langkuas, bawang, kelapa parut. sisa bahan2 masakan utk makanan ied adha. Akhirnya dagingnya dimasak rendang aja.

Baca Juga : Resep Semur Kambing

Bahan-bahan

  1. 700 gram daging kambing
  2. 1 butir kelapa parut / 1000 ml santan
  3. 1 potong asam gelugur
  4. 4 lbr daun jeruk purut
  5. secukupnya Garam
  6. 1 lbr daun kunyit
  7. 2 lbr daun salam
  8. 2 buah bunga lawang
  9. Bumbu dihaluskan :
  10. 200 gram cabe merah
  11. 100 gram bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 4 cm jahe
  14. 8 cm kunyit
  15. 10 cm langkuas
  16. 2 buah kemiri
  17. 1 batang sre
  18. 1 sdm ketumbar
  19. 1/2 buah pala
  20. 1/2 sdt jintan
  21. 50 gram Kelapa parut sangrai

Baca Juga : Resep Semur Kambing

Langkah

  1. Cuci bersih daging kambing. Tuang 6 sdm minyak sayur ke dalam wajan.

  2. Tumis bumbu yg dihaluskan diatas kompor hingga harum dan setengah matang, lalu tuang santan dan aduk2 hingga mendidih.

  3. Setelah mendidih masukkan daging kambing bersama daun kunyit, daun jeruk purut, bunga lawang, daun salam dan asam gelugur. Aduk2 hingga air sat dan bumbu menggumpal lalu beri garam sesuai selera. Dan angkat,siap disajikan rendang daging kambing.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

DEKORASI SEDERHANA NAN ELEGAN

Gambar
Dekorasi aqiqah sebenarnya pelengkap saja dalam serangkaian upacara aqiqah untuk anak yang baru lahir. Inti acara ini adalah untuk mendoakan si kecil. Namun, Anda tetap harus memikirkan menu sajian dan dekorasi aqiqah yang menarik  lho ..   Aqiqah adalah pengorbanan hewan kurban sebagai bentuk syukuran atas kelahiran anak. Jika anak laki-laki dibutuhkan 2 ekor kambing, domba, sapi atau onta, sedangkan anak perempuan hanya 1 ekor saja. Aqiqah dilaksanakan saat usia si Kecil 7, 14, atau 21 hari . Di Indonesia, aqiqah merupakan acara penting, sehingga Anda perlu memikirkan tema dan dekorasi aqiqah sebaik mungkin. Ide Dekorasi Aqiqah Simpel & Elegan di Rumah Ada banyak macam dekorasi aqiqah yang cantik, menarik, bagus dan menjadi pelengkap rangkaian acara aqiqah untuk buah hati Anda. Namun diperlukan cukup banyak biaya untuk membuat dekorasi seperti di atas. Nah, ternyata ada jasa dekorasi aqiqah yang bisa melayani dekor acara aqiqah untuk buah hati Anda dengan biaya yan
Baca selengkapnya

HINDARI BABY TALK

Gambar
   mendengar  anak kecil  berceloteh memang menyenangkan dan menggemaskan hingga tanpa disadari Anda pun berbicara cadel seperti anak-anak saat berkomunikasi dengan Si Kecil. Tetapi ada baiknya Anda menghindari hal tersebut, apalagi jika usia Si Buah Hati sudah lebih dari dua tahun, misalnya susu diganti cucu atau minum menjadi mimik. Ada baiknya Anda menghindari hal tersebut karena: Si Kecil  belajar bahasa dan kata pertama dari Anda dan pasangan.  Anak Anda berbicara cadel karena memang ia belum dapat mengucapkan satu kata dengan sempurna. Namun bukan berarti Anda juga menjelma menjadi cadel kan Mams. Pasalnya, Si Kecil belajar bahasa dari Anda sehingga Anda harus berhati-hati karena ia akan berpikir kata yang Anda gunakan adalah yang benar. Membuat Si Kecil merasa kecil terus.  Bicara seperti bayi cenderung menjadikan anak merasa ia adalah  bayi  kesayangan sehingga ia cenderung manja dan berperilaku seperti anak-anak meski ia terus tumbuh besar. Ini tentu bisa berefek negatif saat
Baca selengkapnya

ANJURAN PUASA BAGI PENDERITA MAAGH

Gambar
Beberapa orang mengalami kondisi asam lambung naik saat berpuasa. Penyebab asam lambung naik saat puasa bisa karena perubahan keseimbangan kadar asam di perut. Ahli gastroenterologi berbasis di California AS, Peyton Berookim, MD menjelaskan, dalam kondisi perut kosong dan tidak ada asupan yang dicerna, asam lambung bisa naik. Baca juga: 6 Pilihan Menu Makanan untuk Penderita Asam Lambung "Makanan saat dicerna dalam perut dapat menyerap asam. Saat tidak ada yang dicerna, asam lambung bisa menumpuk, memicu sakit perut, atau asam lambung naik kembali ke kerongkongan," jelas dia, seperti dilansir Live Strong. Tak hanya saat puasa, orang juga bisa merasakan gejala asam lambung naik setelah bangun tidur dalam kondisi perut kosong. Jika Anda kerap merasakan asam lambung naik saat puasa, coba untuk memodifikasi cara makan, minum, tidur, dan menjaga berat badan tetap ideal. berikut cara mengatasi asam lambung saat puasa: 1.       Makan dalam porsi kecil, sering, dan kunyah perlah
Baca selengkapnya