TIPS MENGOLAH DAGING
Tips Mengolah Daging Kambing Supaya Tidak Prengus Terlepas dari manfaat daging kambing untuk kesehatan dan efek sampingnya, bukan berarti daging kambing harus dihindari sama sekali. Sesekali Moms juga pasti ingin menyajikan olahan daging kambing yang nikmat, seperti misalnya untuk disajikan sebagai menu istimewa di Hari Raya Idul Adha. Meskipun berbau apak atau prengus dalam bahasa Jawa, daging kambing tetap menjadi menu utama yang ditunggu saat perayaan Idul Adha. Moms juga bisa mencegah bau prengus pada kambing apabila mengolahnya dengan benar. Terkait hal ini, ada beberapa cara yang bisa Moms pilih untuk mencegah bau prengus pada daging kambing, misalnya: 1. Langsung Direbus Tanpa Dicuci Salah satu cara untuk mencegah bau prengus pada daging kambing adalah dengan menghindari mencuci daging sebelum ia dimasak. Pasalnya, mencuci daging akan berpotensi menimbulkan bakteri yang menyebabkan keluarnya bau tak sedap dari dalam daging. Jadi sebaiknya Moms langsung merebus daging hingga me