Postingan

RESEP KARI DAGING SAPI SPESIAL KUAH KENTAL

Gambar
  Kari Daging Sapi Kuah Kental Kari daging sapi bisa jadi salah satu inspirasi  masakan  Lebaran selain opor dan rendang. Masakan kaya rempah ini dapat dinikmati dengan ketupat ataupun nasi hangat.  Cara membuat kari daging sebetulnya cukup mudah. Namun perlu menyimpan banyak rempah dan daun aromatik untuk bumbunya.  Beberapa rempah yang dipakai di antaranya serai, jahe, cengkih, dan daun kari. Sebagai pelengkap kari daging bisa dimasak bersama dengan kentang. Makanan seperti jenis kari memang berkembang pertama kali di kawasan India hingga meluas ke sri langka bahkan sampai negara barat. Makanan kari ini diperkenalkan pada abad ke 18 dan sampai sekarang sudah menjadi salah satu trend makanan favorit di Indonesia. Makanan jenis kari ini memiliki bahan dasar seperti santan dipadu dengan berbagai macam rempah-rempah. sehingga menciptakan cita rasa yang gurih lezat. Isian dari Kari sendiri biasanya ada yang ayam ataupun daging  kambing  dan sapi. Untuk me...

FATWA MUI ! HUKUM HEWAN KURBAN TERJANGKIT WABAH PMK

Gambar
  Fatwa MUI ! Hukum Hewan Kurban Terjangkit Wabah PMK Fatwa MUI Wabah PMK yang melanda hewan Qurban. Sebelum membahas fatwanya, apa sih penyakit PMK yang menyerang hewan qurban ini? Apa Itu Wabah PMK ? PMK atau disebut dengan Penyakit Mulut dan Kuku dikenal sebagai Foot and Mouth Disease adalah penyakit hewan menular yang menyerang ternak seperti sapi, kerbau, kambing, dan babi. Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo mengatakan bahwa PMK yang mewabah ini berada pada level yang ringan dengan tingkat resiko rendah sehingga jenis PMK ini dapat ditangani secara cepat. PMK ini memang berbahaya bagi hewan, tetapi tidak menular atau tidak beresiko pada kesehatan manusia. Nah, bagaimana fatwa MUI dalam menyikapi kondisi PMK ini? Fatwa MUI Wabah PMK Menyerang Hewan Qurban Hukum hewan kurban saat wabah Penyakit Mulut dan Kuku atau PMK sudah difatwakan Majelis Ulama Indonesia (MUI). Hukumnya ada 3 yaitu  sah, tidak sah, dan sedekah atau tidak memenuhi syarat hewan kurban . Fatwa MUI Nomo...

PENGERTIAN AQIQAH

Gambar
  Mungkin anda pernah mendengar kata   Aqiqah ? Disini PakDosen membahas secara rinci tentang pengertian, hukum, syarat, waktu, cara, hikmah, makna, pembagian, faedah, tujuan dan manfaat. Simak Penjelasan berikut secara seksama, jangan sampai ketinggalan. Pengertian Aqiqah Aqiqah ialah pengorbanan hewan pada syariat islam seperti jenis ucapan rasa syukur kepada Allah SWT. atas jabang bayi yang telah lahir di dunia dengan ketentuan spesifik berdasarkan syariat ajaran islam. Aqiqah bermaksud memotong hewan seperi kambing pada hari ke-7 saat kelahiran jabang bayi. Berdasarkan bahasa, aqiqah bermaksud menyembelih. Hukum akikah ialah sunah muakkad, menurut orang yang mampu dan seperti ulama mengatakan maka aqiqah ialah wajib. Baca Juga : Cara Mengatasi Perbedaan Pola Asuh Anak Hukum Aqiqah Hukum aqiqah bagi kedua orang tua bajang bayi yang baru melahirkan ialah sunah muakkad dan seperti ulama mengatakan maka aqiqah ialah wajib. Pada hari ke-7 setelah melahirkan, bajang bayi akan di...

AYAM BETUTU

Gambar
  Ayam Betutu Gilimanuk Khas Bali Bisa jadi kamu pernah mencoba  masakan-masakan  khas Bali lainnya selain Ayam Betutu. Nasi campur Bali memang punya segalanya di sana, apalagi khususnya plecing kangkung ataupun Sate Lilit.  On the other hand,  Ayam Betutu memang bisa berdiri sendiri dan sudah mantap disantap hanya dengan sepiring nasi. Alasannya banyak. Ayam Betutu memiliki sudah dimarinasi dengan bumbu yang sangat kaya dan melalui dua proses pemasakan. Proses pengukusan untuk menjadikannya matang dan meresap, lalu kemudian adanya proses pemanggangan yang memberikan  grill mark  alias bekas panggangan. Inilah yang menjadikannya punya rasa istimewa. Selain gurih pedas, ada rasa  smoky  di sana. Sungguh berkelas! Bagi kamu yang ingin versi lebih sehat juga bisa, cukup kuliti saja ayamnya terlebih dahulu. Ayam betutu yang berasal dari pulau Dewata ini rasanya gurih pedas berempah. Daging ayamnya lembut dan semakin enak dimakan dengan sambal mat...

Cara Mengatasi Perbedaan Pola Asuh Anak dengan Orangtua

Gambar
Cara Mengatasi Perbedaan Pola Asuh Anak dengan Orangtua Sering berselisih pendapat soal pola asuh dengan orangtua? Mungkin ini yang harus Mama lakukan Perbedaan pendapat soal pola asuh anak memang pasti terjadi antara Mama dan orangtua. Tak jarang Mama dan orangtua atau mertua berselisih pendapat soal bagaimana mengurus anak dengan baik.  Menjadi seorang ibu memang tidak mudah, karena tidak ada panduan pasti bagaimana caranya menjadi seorang ibu yang baik. Baca Juga : Apa Itu Upacara Tedak Siten Maka dari itu orangtua seringkali memberi berbagai macam saran dan petuah karena mereka sudah berhasil melewati masa-masa mengurus anak, dan terbukti anak mereka telah tumbuh menjadi pribadi yang sehat dan berhasil.  Sebenarnya tidak ada yang salah dan benar, Ma. Cara orangtua memang mungkin lebih kolot, tapi terkadang memang lebih jitu dan tepat dibanding teori yang ada saat ini. Tapi kebalikannya, ada beberapa pola asuh, yang memang tidak cocok lagi jika diberlakukan saat ini, dan Ma...

Syarat Umroh Haji Tahun 2022 Terbaru

Gambar
  Syarat Umroh Haji Tahun 2022 Terbaru Pemerintah Arab Saudi kembali membuka penyelenggaraan ibadah haji bagi orang di luar kerajaan. Adapun kuota yang diberikan sebanyak 1 juta untuk jemaah lokal maupun luar negeri. Pemerintah Indonesia sendiri telah memastikan bahwa calon jemaah haji Indonesia bisa berangkat. Lantas apa saja  syarat umroh dan haji tahun 2022  saat ini? Syarat Umroh Haji 2022 Sesuai dengan rekomendasi Kementerian Kesehatan Kerajaan Arab Saudi, berikut adalah syarat jemaah Haji dan Umroh Tahun 2022: Berusia di bawah 65 tahun Sudah mendapat vaksin COVID-19 dosis lengkap yang diakui WHO Sudah mendapat vaksin meningitis Melampirkan hasil PCR negatif (maks. 3 x 24 jam) Jangan lupa untuk membuat Sertifikat Internasional Arab Saudi (KSA [Tawakkalna]) melalui aplikasi PeduliLindungi Adapun dalam pernyatannya, Kementerian Haji dan Umrah menyebut bahwa sertifikat vaksin jemaah harus memuat data pribadi, nama vaksin, tanggal, dan nomor batch. Bagi jemaah yang tidak...

QURBAN ATAU AQIQAH YANG DIDAHULUKAN?

Gambar
  Antara aqiqah dan kurban ada persamaan, yakni sama-sama sunah. Hal ini menurut mazhab Syafii (selama tidak nadzar), serta adanya aktivitas penyembelihan terhadap hewan yang telah memenuhi syarat untuk dipotong. Sementara perbedaan yang ada di antara keduanya lebih pada waktu pelaksanaannya. Kurban hanya dapat dilakukan pada bulan Dzulhijjah, sedangkan aqiqah dilaksanakan pada saat mengiringi kelahiran seorang bayi dan lebih dianjurkan lagi pada hari ketujuh dari kelahirannya. Baca Juga : Qurban Sapi Patungan   Pada dasarnya aqiqah merupakan hak seorang anak atas orang tuanya. Dalam artian, anjuran untuk menyembelih hewan aqiqah sangat ditekankan kepada orang tua bayi yang diberi kelapangan rezeki untuk sekadar berbagi dalam rangka menyongsong kelahiran anaknya.   Hal ini sesuai sabda Rasulullah:   مَعَ الغُلاَمِ عَقِيقَةٌ   Artinya:  Aqiqah menyertai lahirnya seorang bayi . (HR Bukhari). Para ulama memberi kelonggaran pelaksanaan aqiqah oleh orang tu...